Идеи блюд из свинины с фарша для вкусного ужина

Фаршированные перцы с свининой и овощами

Начинайте с приготовления мясной начинки: смешайте свиной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, зеленью, солью и перцем. Отделите верхушки болгарских перцев, аккуратно удалите семена и наполняйте их мясной смесью. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут. Подавайте с легким соусом из сметаны и свежих овощей.

Классические котлеты из свиного фарша

Для приготовления используйте фарш, смешанный с натертым луком, панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем. Формируйте котлеты и жарьте на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или тушеными овощами для сытного и простого ужина.

Тефтели с подливкой

Сделайте фарш, добавив измельчённый лук, чеснок, немного манной крупы, соль и специи. Скатывайте из него небольшие шарики и выкладывайте в разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте до румяной корочки, затем залейте томатным соусом или бульоном и тушите под крышкой 20 минут. Подавайте с вареным рисом или картофельным пюре.

Запеканка из свинины и картофеля

Обжарьте фарш с луком и специями, выложите на дно формы. В слой положите тонко нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу. Повторите слои, пока не закончится начинка, сверху присыпьте тертым сыром. Выпекайте при температуре 200°C около 50 минут до появления золотистой корочки. Простое и сытное блюдо, которое порадует всю семью.

Свинина в азиатском стиле

Обжарьте фарш с кусочками имбиря, чеснока, соевым соусом и небольшим количеством меда. Готовьте на сильном огне, пока соус не загустеет и мясо не станет ароматным. Подавайте с рисом и свежими овощами. Такое блюдо отлично подходит для быстрых, насыщенных ужинов.