Как приготовить вкусную и красивую салат под шубой

Чтобы добиться яркого вкуса и привлекательного внешнего вида, выбирайте свежие продукты и соблюдайте последовательность слоёв. Начинайте с правильной подготовки ингредиентов, чтобы все слои легко ложились и сохраняли форму.

Подготовка ингредиентов

Отварите:

• Картофель – до мягкости, остудите и очистите от кожуры.
• Морковь – до готовности, остудите и натрите на крупной терке.
• Свежий или солёный огурец – мелко нарежьте или натрите.
• Яйца – сварите вкрутую, остудите и натрите на терке.
• Куриное филе или ветчина – нарежьте мелкими кубиками или полосками.
• Свежая зелень – мелко порубите для украшения.

Отварите свеклу до мягкости, остудите и натрите на средней терке. Свекла придаст салату яркий цвет и сладковатый вкус.

Сборка салата под шубой

1. Первый слой – картофель. Распределите его ровным слоем, немного прижмите.
2. Второй слой – майонез. Нанесите тонким слоем, равномерно разровняйте.
3. Третий слой – морковь. Поверх нанесите ещё один слой майонеза.
4. Четвертый слой – яйца. Распределите по поверхности, аккуратно разровняйте.
5. Пятый слой – огурцы. Добавьте тонкий слой майонеза.
6. Шестой слой – свекла. Завершите салат, покрывая её майонезом и украшая зеленью.

Для большей красоты можно сделать отдельные мини-салаты или украсить сверху зеленью, зелёным луком или тонкими кружками огурца.

Советы для идеальной укладки и подачи

• Используйте металлическую или пластиковую форму для придания четких контуров.
• Дайте салату настояться минумум 2-3 часа – так слои хорошо пропитаются.
• Перед подачей аккуратно снимите форму и украсьте зеленью.

Приготовьте салат под шубой так, чтобы он не только радует глаз, но и оставляет насыщенный вкус. Правильная последовательность слоев и свежие продукты сделают его особенно приятным для гостей.