Как приготовить омлет с мукой на сковороде пошаговая инструкция

Ингредиенты для удалсяого омлета

• Яйца – 3 шт.
• Мука – 2 столовые ложки
• Молоко – 100 мл
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Дополнительно: зелень, овощи, сыр – по желанию

Пошаговая инструкция приготовления

1. Подготовка теста: Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком или вилкой до однородной пены. Добавьте соль и перец по вкусу.

2. Введение муки: Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать тесто. Масса должна стать гладкой, без комочков. Влейте молоко и тщательно перемешайте.

3. Разогрев сковороды: Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла, равномерно распределите его по поверхности.

4. Жарка омлета: Вылейте тесто на горячую сковороду. Жарьте около 2–3 минут до появления золотистого цвета снизу.

5. Переворачивание: Осторожно переверните омлет помощью лопатки. Готовьте еще 2–3 минуты, пока верхние слои не затянутся и не подрумянятся.

6. Подача: Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку. Можно посыпать свежей зеленью, дополнить овощами или сыром по желанию.

Советы по приготовлению

• Если хотите более пышный омлет, взбейте яйца отдельно и добавьте немного разрыхлителя.
• Добавление любимых приправ или зелени сделают блюдо ароматнее и ярче.
• Используйте антипригарную сковороду или добавляйте немного масла, чтобы омлет не прилипал и легко переворачивался.