Как приготовить запечённые роллы дома вкусно и просто

Подготовка ингредиентов

Начинайте с выбора свежих продуктов. Вам понадобятся рис для суши, нори, свежий лосось или тунец, авокадо, огурец и сливочный сыр. Также подготовьте соевый соус, майонез, тертый сыр и специи по вкусу. Заваривайте рис по инструкции, чтобы он получился липким и рассыпчатым, и дайте ему полностью остыть.

Сборка роллов

Расстелите лист нори на плоской поверхности. Средне распределите тонкий слой риса, оставляя 1-2 см свободных по краям. Выложите в центр начинку: ломтики рыбы, кусочки авокадо и огурца. Рецепт предполагает использование сливочного сыра для мягкости и сочности. Аккуратно сверните ролл с помощью бамбуковой циновки или руками, плотно прижимая, чтобы он держался.

Запекание и финальные штрихи

1. Обмажьте роллы майонезом и посыпьте тертым сыром для образования аппетитной корочки.
2. Разогрейте духовку до 180°С. Выстелите противень пергаментной бумагой и выложите роллы швом вниз.
3. Запекайте около 15 минут, пока сыр не расплавится и поверхность не подрумянится.
4. Вытащите из духовки и дайте немного остыть. Перед подачей порежьте роллы на небольшие куски, избегая разрыва.

Как сделать роллы ещё вкуснее

• Соус: подайте с соевым соусом, суши-имбирём и васаби для яркости вкусов.
• Украшение: посыпьте зелёным луком или кунжутом для декоративности и аромата.
• Дополнения: экспериментируйте с начинками, добавляя сыр, креветки или жареное куриное филе.