Как приготовить макароны по флотски пошаговая инструкция

Ингредиенты

• 400 г макарон (спагетти или любые длинные макароны)
• 300 г мясного фарша (свиного или говяжьего)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• по вкусу соль, перец, специи

Пошаговая инструкция

1. Варка макарон

   Заварите большую кастрюлю с подсоленной водой. Опустите макароны и варите их до состояния «аль денте» (обычно 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Откиньте макароны на дуршлаг и оставьте немного отварочной воды для соуса.

2. Приготовление мяса

   Тем временем нарежьте лук кубиками, чеснок мелко порубите. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще минуту. Выньте фарш, разломайте его ножом, добавьте к луку и обжаривайте, пока он не станет золотистым. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

3. Объединение ингредиентов

   Верните макароны в сковороду к мясу, хорошо перемешайте. При необходимости добавьте немного отварочной воды, чтобы соус стал насыщенным и не сухим. Тушите вместе 2-3 минуты, чтобы соединить вкусы.

Советы

• Используйте свежие ингредиенты для максимального вкуса.
• Добавляйте специи по вкусу, экспериментируя с паприкой или острым перцем.
• Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для яркости.