Как приготовить картошку в горшочках в духовке легко и вкусно

Подготовка ингредиентов

Выберите средние картофелины без повреждений и зеленых участков. Помойте их под проточной водой и обсушите. Для насыщенного вкуса добавьте любимые специи: паприку, чесночный порошок, розмарин или тимьян.

Заранее подготовьте чеснок, нарезав его тонкими пластинками или измельчив. Для сочности можно использовать лук – нарежьте его полукольцами. Также подготовьте твердые овощи или грибы, если хотите разнообразить блюдо.

Процесс приготовления

1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Это обеспечит равномерную теплообработку.
2. На дно горшочка положите немного масла – растительного или сливочного.
3. Выложите подготовленную картошку, распределяя ее равномерно. Можно соединить с луком, чесноком и специями.
4. Добавьте немного соли по вкусу. Не переборщите, чтобы блюдо не получилось сухим.
5. Залейте все чуть-чуть воды или бульона – примерно на дно, чтобы картошка стала мягче и жидкость равномерно пропитала продукт.
6. Закройте горшочки крышками или фольгой.

Запекание и подача

Поместите горшочки в разогретую духовку и запекайте 40–50 минут. За это время картошка станет мягкой, а аромат – насыщенным.

За 10 минут до окончания звучат, снимите крышки или фольгу, чтобы корочка приобрела аппетитную золотистую корочку. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.