Как приготовить вкусное филе тилапии в духовке

Обратите внимание, что для достижения наилучшего вкуса рекомендуется использовать свежие куски рыбы и соблюдать правильную технологию запекания. Вот пошаговая инструкция и советы, чтобы ваше блюдо получилось идеально.

Подготовка рыбы

1. Промойте филе тилапии под холодной водой и аккуратно обсушите бумажным полотенцем.
2. Приправьте по вкусу: соль, свежемолотый черный перец, чесночный порошок и лимонный сок помогут подчеркнуть вкус.
3. Маринуйте 15-20 минут в холоде, чтобы мясо приобрело дополнительный аромат и стало сочнее.

Приготовление в духовке

Инструкции

• Разогрейте духовку до 200°C.
• Застелите противень бумагой для выпекания или смажьте его растительным маслом.
• Выложите маринованное филе на подготовленный противень.
• Посыпьте сверху свежими травами или изюминками по желанию – укроп, петрушка или тимьян.
• Запекайте 10-15 минут. Время зависит от толщины куска.
• Для более румяной корочки за 2-3 минуты до окончания готовки включите режим «гриль».

Советы по подаче

Подавайте филе тилапии с легкими гарнирами: свежими овощами, картофельным пюре или рисом. Лимонные дольки добавят свежести и подчеркнут вкус рыбы.

Дополнительные рекомендации

• Используйте функцию конвекции для равномерного пропекания.
• Проверяйте готовность, проткнув рыбу ножом – она должна легко разделяться.
• Экспериментируйте с приправами и соусами, чтобы разнообразить вкус.