Как приготовить классический омлет пошаговая инструкция

01.08.2025 | Категория: Дом и быт

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 50 мл молока или воды
  • щепотка соли
  • щепотка перца по вкусу
  • 1 столовая ложка масла или сливочного масла

Пошаговая инструкция

  1. Подготовка яиц: взбейте яйца в глубокой миске, добавьте молоко, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородной массы.
  2. Разогрев сковороды: поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло и подождите, пока оно растопится и равномерно распределится по поверхности.
  3. Вливание яичной смеси: аккуратно вылейте взбитые яйца на сковороду. Распределите смесь равномерно, наклоняя сковороду в стороны.
  4. Приготовление: подождите 1-2 минуты, пока края омлета начнут застывать. Используя лопатку, аккуратно подтягивайте застывшие края к центру, позволяя сырым яйцам стекать вниз.
  5. Доведение до готовности: уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, пока верхняя часть не станет мягкой, а низ – золотистым.
  6. Подача: аккуратно переложите омлет на тарелку, сложите пополам или сверните рулетом. Подавайте горячим, по желанию украсьте зеленью или добавьте любимые ингредиенты.

Оставить комментарий

Текст сообщения:

Имя:

E-mail: