Как приготовить классический омлет пошаговая инструкция
01.08.2025 | Категория: Дом и быт
Ингредиенты
- 3 яйца
- 50 мл молока или воды
- щепотка соли
- щепотка перца по вкусу
- 1 столовая ложка масла или сливочного масла
Пошаговая инструкция
- Подготовка яиц: взбейте яйца в глубокой миске, добавьте молоко, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородной массы.
- Разогрев сковороды: поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло и подождите, пока оно растопится и равномерно распределится по поверхности.
- Вливание яичной смеси: аккуратно вылейте взбитые яйца на сковороду. Распределите смесь равномерно, наклоняя сковороду в стороны.
- Приготовление: подождите 1-2 минуты, пока края омлета начнут застывать. Используя лопатку, аккуратно подтягивайте застывшие края к центру, позволяя сырым яйцам стекать вниз.
- Доведение до готовности: уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, пока верхняя часть не станет мягкой, а низ – золотистым.
- Подача: аккуратно переложите омлет на тарелку, сложите пополам или сверните рулетом. Подавайте горячим, по желанию украсьте зеленью или добавьте любимые ингредиенты.
Оставить комментарий