Как приготовить кулич в мультиварке легко и вкусно

Подготовка ингредиентов

Смешайте 3 стакана пшеничной муки, 1 стакан сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя. В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 г сливочного масла, 1 стакан молока и 2 столовые ложки ванильного сахара. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Процесс приготовления

1. Подготовка формы: Возьмите специализированную корзину или форму для приготовления в мультиварке. Застелите ее бумагой для выпечки или смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. Замешивание теста: Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая стеклянной ложкой или лопаткой. Тесто должно получиться плотным, но достаточно легким.
3. Выкладывание в форму: Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность лопаткой.
4. Готовка в мультиварке: Поместите форму в мультиварку, закройте крышку. Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 50-60 минут. Время зависит от модели устройства и плотности теста.
5. Проверка готовности: Через час воткните деревянную палочку или зубочистку в центр кулича. Если она выйдет сухой – изделие готово.

Дополнительные советы

• Добавки: Изюм, цукаты, цедра цитрусовых перед добавлением в тесто придадут вкусу яркости.
• Украшение: После остывания можно покрыть куличом глазурью, посыпать сливочной или сахарной пудрой.
• Время выпечки: Не открывайте крышку мультиварки раньше, чем пройдет минимум половина времени, чтобы не оседал тесто.