Количество молока для приготовления омлета

Оптимальное соотношение яиц и молока

Для получения пышного и мягкого омлета рекомендуется использовать на 3 яйца примерно 2 столовые ложки молока. Такое соотношение обеспечивает правильную текстуру и сочность блюда.

Рекомендации по пропорциям

Если вы готовите омлет для двух человек, возьмите по 3-4 яйца и добавьте по 3-4 столовые ложки молока. При желании омлет получится еще воздушнее, увеличьте количество молока до 4–5 столовых ложек, сохраняя пропорцию.

Выбор молока и его влияние на результат

Используйте свежее молоко с высоким содержанием жира, это сделает омлет более нежным и насыщенным. Молоко с низким процентом жирности или растительное молоко подходят тоже, однако могут немного изменить вкус и текстуру.

Пошаговая подготовка

1. Разбейте яйца в миску.
2. Добавьте 2-3 столовые ложки молока на 3 яйца.
3. Взбейте смесь до однородной консистенции.
4. Обжарьте на сковороде или запекайте в духовке, добавляя по необходимости чуть больше молока для придания пышности.