Как приготовить вкусный салат из моркови с чесноком

Чтобы сделать яркий и ароматный салат из моркови с чесноком, начните с выбора свежих ингредиентов. Используйте сочную, молодую морковь и крупную головку чеснока. Чем свежее продукты, тем насыщеннее вкус.

Подготовка ингредиентов

1. Морковь: очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Можно использовать терку с отверстиями для крупной стружки или шинковку ножом.
2. Чеснок: очистите головку и мелко измельчите или пропустите через пресс.
3. Дополнительно: по желанию добавьте свежий укроп или петрушку для аромата и зелени.

Приготовление салата

Положите натертую морковь в глубокую миску. Равномерно распределите чеснок, тщательно перемешайте. Для более насыщенного вкуса подготовьте заправку:

Для заправки:

• Оливковое масло: 2–3 столовые ложки
• Лимонный сок: 1 столовая ложка
• Соль и перец: по вкусу

Влейте заправку в морковь и чеснок. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Можно оставить салат настояться 10-15 минут для раскрытия вкуса.

Советы по подаче и хранения

• Подача: сервируйте в глубоких блюдах, украшая свежей зеленью.
• Хранение: храните в герметичной посуде до 24 часов. За этот период аромат чеснока станет особенно выразительным.

Приготовленный по этим рекомендациям салат из моркови с чесноком станет ярким акцентом любого обеда или ужина. Простота и насыщенность вкуса подчеркнут свежесть ингредиентов и создадут приятное послевкусие.