Как приготовить вкусные банановые блины пошаговая инструкция

Чтобы получить мягкие, ароматные и сладкие банановые блины, важно следовать простым рекомендациям и точным пропорциям. Проведите за 20-25 минут – и у вас на столе будет порция вкусных блинов с насыщенным банановым вкусом.

Ингредиенты

• 2 спелых банана
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 3/4 стакана молока
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 ст. л. растительного масла

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте ингредиенты

   Размять бананы вилкой до пюреобразного состояния, избегайте крупных кусочков. Яйца взбейте в отдельной миске, чтобы масса стала пышной и однородной.

2. Смешайте сухие компоненты

   Просейте муку вместе с разрыхлителем и сахаром в миске. Ощущается необходимость избежать комков в тесте.

3. Объедините жидкие ингредиенты

   В миске смешайте яйца с молоком, добавьте растительное масло и кусочки банана. Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.

4. Соедините сухие и жидкие компоненты

   Добавляйте часть муки в жидкую смесь, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком. Повторяйте до получения гладкого теста без комочков, оно должно быть по консистенции, немного гуще, чем для обычных блинчиков.

5. Выпекание блинов

   Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её небольшим количеством масла. Налейте тесто порциями, формируя блины диаметром около 15-20 см. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, переворачивая, когда верх станет пузырчатым, а край – чуть зарумяненным.

6. Подача

   Готовые блины складывайте стопкой, подавайте с свежими ягодами, мёдом или йогуртом по желанию. Можно украсить кусочком банана или посыпать сахарной пудрой.