Пошаговая инструкция по приготовлению пышного омлета в мультиварке

Что потребуется для приготовления

• яйца – 4 шт.
• молоко – 100 мл
• сыр – 50 г (по желанию)
• масло сливочное или растительное – 1-2 ст. ложки
• соль, перец – по вкусу
• зелень, овощи или ветчина – для разнообразия (по желанию)

Пошаговая подготовка и приготовление

1. Разбейте яйца в глубокую посуду. Взбейте их вилкой или венчиком до однородности, добавьте соль и перец по вкусу.

2. Влейте молоко, тщательно перемешайте до получения гладкой смеси. Это сделает омлет пышным и воздушным.

3. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в яично-молочную массу. Чтобы добавить яркий вкус, можно вмешать измельченную зелень или мелко нарезанные овощи.

4. Подготовьте чашу мультиварки: смажьте её внутреннюю поверхность маслом, чтобы омлет не прилип. Можно использовать сливочное или растительное масло.

5. Вылейте подготовленную смесь в чашу мультиварки. Разровняйте поверхность лопаткой для равномерного приготовления.

6. Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 150°C и времени 20-25 минут. Не открывайте крышку в первые 10 минут.

7. Проверяйте готовность: кончик ножа, вставленный в центр, должен выходить сухим. Если омлет ещё влажный, закройте крышку и продолжайте готовить по необходимости.

8. Аккуратно выньте чашу из мультиварки, дайте омлету немного остыть. Он получится воздушным, пышным и равномерно пропечённым.

Советы и дополнительные идеи

• Добавки: зеленый лук, свежий укроп, ветчина, помидоры или грибы сделают омлет ещё интереснее.
• Подача: порежьте порционно, украсьте зеленью. Хорошо сочетается с свежими овощами и сметаной.
• Эксперименты: попробуйте добавить немного йогурта или сметаны в яично-молочную смесь для придания особой пышности.