Идеи вкусных ужинов из фарша для всей семьи

Классические котлеты с овощами

Обжарьте фарш из говядины или свинины с добавлением лука, чеснока и специй. После этого сформируйте котлеты и поджарьте до золотистой корочки. Подавайте с отварным картофелем или пюре, а также с свежими овощами. Такой ужин быстро готовится и нравится взрослым и детям.

Запеканка из фарша и картофеля

Обжарьте фарш с луком и специями, выложите его в форму для запекания. Сверху добавьте тонко нарезанный картофель, посолите, поперчите и залейте смесью из яиц и молока. Запекайте в духовке при температуре 180°C около часа. Получается сытное блюдо, которое легко разнообразить, добавив морковь или баклажаны.

Фаршированные перцы

Смешайте фарш с рисом, луком и специями. Натяните смесь в очищенные перцы и выложите их в форму для запекания. Добавьте немного бульона или томатного соуса сверху. Запекайте 40-45 минут при температуре 190°C. Перцы получаются сочными и аппетитными, а такая подача выгодно отличается на семейном столе.

Мясные тефтели в томатном соусе

Сформируйте из фарша небольшие шарики, поджарьте их на сковороде до коричневой корочки. В отдельной посуде приготовьте томатный соус с добавлением лука, чеснока, моркови и специй. Опустите тефтели в соус и тушите около 30 минут. Подавайте с макаронами или рисом. Это блюдо порадует взрослых и детей насыщенным вкусом.

Советы по приготовлению

• Выбор мяса: используйте смесь говядины и свинины для более насыщенного вкуса.
• Добавки: экспериментируйте с травами, можно добавить укроп, петрушку или базилик.
• Подача: разнообразьте ужин свежей зеленью и легкими салатами для баланса вкусов.