Пошаговый рецепт торта из кукурузных палочек для десерта

Что подготовить перед началом

Для создания этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г кукурузных палочек
• 100 г сливочного масла
• 200 г сливочного сыра
• 150 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 100 г темного шоколада (по желанию) для украшения

Также подготовьте форму для торта диаметром около 20 см, пергамент и кухонные принадлежности.

Шаг 1: подготовка основы

1. Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке до жидкого состояния.
2. Измельчите кукурузные палочки, поместив их в пакет и раскатав скалкой или воспользовавшись блендером. Размер крошек должен быть примерно 1-1,5 см.
3. Соедините измельченные палочки с растопленным маслом, тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 2: формирование коржа

1. Вылейте смесь в подготовленную форму, равномерно распределите и утрамбуйте, создавая плотный слой.
2. Используйте дно стакана или ложку, чтобы хорошо утрамбовать, избегая пустот и трещин.
3. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы основа застыла.

Шаг 3: приготовление крема

В миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до гладкой консистенции. Это займет около 3-5 минут при средней скорости миксера.

Добавьте полученную смесь на застывшую основу и равномерно распределите по поверхности.

Шаг 4: украшение и подача

1. Порубите темный шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновке до однородной массы.
2. Полейте шоколад сверху торта, равномерно распределяя его лопаткой или ложкой.
3. Поместите торт в холодильник минимум на 2 часа, а лучше – на ночь, для полного застывания и насыщения вкусами.
4. Перед подачей украсьте по желанию свежими ягодами или декоративными элементами.