Как приготовить детский садовский омлет дома

Подготовка ингредиентов и посудың

Для создания классического садовского омлета потребуется:

• яйца – 4–5 штук, зависит от желаемой порции
• молоко или сливки – 2 столовые ложки для пышности
• свежие овощи – перец, помидоры, морковь, зелень
• сыр – по желанию, для насыщенного вкуса
• масло сливочное или растительное – для жарки
• соль, перец – по вкусу

Нативы по подготовке

Подготовьте небольшую миску, острый нож и тёрку. Мелко нарежьте овощи, натрите сыр, взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.

Процесс приготовления

1. Взбивание яиц: соедините яйца и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Обжаривание овощей: в сковороде растопите немного масла, обжарьте овощи до мягкости, около 3–4 минут.
3. Заливка омлета: ровным слоем вылейте яичную смесь на овощи и убавьте огонь до среднего.
4. Добавление сыра: посыпьте тёртым сыром спустя 2–3 минуты после заливки, чтобы он хорошо расплавился.
5. Готовность: накройте сковороду крышкой и тушите ещё 3–5 минут, пока омлет не схватится и не станет пышным.

Подача и советы

Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку, посыпьте свежей зеленью. Подавать лучше тёплым, с ломтиками свежих овощей или хлебом.

Для более яркого вкуса можно добавлять любимые специи или немного натурального йогурта. Не стоит переваривать – омлет должен оставаться мягким и пышным.