Как приготовить запеченные роллы с курицей пошаговая инструкция

Ингредиенты для приготовления запеченных роллов с курицей

• Рис для суши – 200 г
• Куриное филе – 300 г
• Листья нори – 4-5 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез – 3 ст. ложки
• Сыр сливочный – 100 г
• Соевый соус – по вкусу
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Масло для жарки – 2 ст. ложки

Шаги приготовления запеченных роллов с курицей

1. Приготовьте рис для суши: промойте его под холодной водой, затем сварите в соответствии с инструкциями на упаковке. Охладите до комнатной температуры.

2. Обжарьте куриное филе: нарежьте его небольшими кусочками, приправьте солью, перцем и специями. Обжарьте на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета. Остудите.

3. Подготовьте начинки: нарежьте огурец тонкими полосками, смешайте сливочный сыр с майонезом для соуса. Можно добавить немного зелени по желанию.

4. Соберите роллы: на листе нори равномерно распределите слой риса, оставляя 2 см свободных по краям. Выложите по центру немного курицы, огурцов и полоску сливочного сыра. Аккуратно сверните ролл за счет краев нори, придавая плотную форму.

5. Запекайте роллы: поместите подготовленные роллы на противень, застеленный бумагой для выпекания. Смажьте поверхность небольшим количеством соевого соуса или майонеза и запекайте в разогретой до 180°С духовке 15–20 минут, пока верх не станет золотистым.

6. Подача: остудите роллы несколько минут после выхода из духовки, порежьте на порционные куски и подавайте с соевым соусом, добавляя по желанию зелененькую посыпку.