Как приготовить макароны с молоком вкусно и быстро

Основные шаги для идеального блюда

Положите 200 г макарон в кипящую подсоленную воду. Варите 7-8 минут до состояния «аль денте», затем слейте воду и оставьте немного для соуса. Пока макароны остывают, закипятите 300 мл молока в отдельной кастрюле. Добавьте 1-2 столовые ложки сахара и щепотку соли, перемешайте и нагревайте до горячего состояния, не доводя до кипения.

Подготовка и завершение

1. Влейте горячее молоко в макароны небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы они пропитались.
2. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, перемешайте. Масло сделает блюдо более насыщенным и мягким.
3. По желанию вставьте изюм или корицу – они придадут дополнительный вкус.
4. Держите всё на слабом огне еще 2-3 минуты, чтобы молоко впиталось полностью.

Советы для ускорения приготовления

• Используйте горячую воду для варки макарон – это сократит время варки.
• Подготовьте молоко заранее, чтобы не тратить время на его нагрев во время варки макарон.
• Не превышайте объем макарон и молока, чтобы блюдо не было жидким или сухим.