Как приготовить макароны с яйцом на сковороде просто и быстро

Заранее подготовить продукты: возьмите 200 г макарон, 2 яйца, 1 столовую ложку масла, соль и перец по вкусу. Эти ингредиенты позволяют приготовить вкусное блюдо за 10–15 минут, не тратя много сил и времени.

Пошаговая инструкция

1. Отварите макароны. вскипятите воду, добавьте щедрую щепотку соли, опустите макароны и варите до состояния «аль денте» (примерно 8 минут). Когда макароны будут готовы, слейте воду и промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
2. Обжарьте яйца. на сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла. Взбейте яйца с добавлением соли и перца. Вылейте смесь на разогретую поверхность и посыпьте сверху небольшим количеством натертого сыра или зелени для вкуса, если хотите.
3. Соедините компоненты. добавьте в сковороду вареные макароны к яйцам. Быстро перемешайте и обжаривайте вместе 2-3 минуты, чтобы яйца выросли и покрыли макароны тонкой корочкой. Можно дополнительно присолить или поперчить по вкусу.

Советы для идеального результата

• Не пересушите яйца: они должны оставаться немного влажными внутри после жарки.
• Для разнообразия добавьте жареный лук, чеснок или кусочки колбасы.
• Используйте свежие яйца и качественные макароны – это влияет на вкус.