Как вырастить листовой салат от посева до сбора урожая

Подготовка и посев семян

Выберите почву с хорошей воздухопроницаемостью и плодородием. Перед посевом разрыхлите грунт на глубину 15-20 см и внесите органические удобрения в виде перепревшего компоста или гумуса. Семена салата маленькие, поэтому размещайте их на поверхности грунта, присыпая тонким слоем земли не более 0,5 см. Расстояние между семенами должно быть примерно 2-3 см, а между рядами – 20-25 см.

Уход за всходами

• Полив выполняйте регулярно, избегая переувлажнения. Оптимально поливать утром или вечером, чтобы избежать испарения влаги.
• Освещение требует присутствия прямых солнечных лучей хотя бы 4-6 часов в сутки. В пасмурную погоду увеличьте продолжительность освещения, чтобы обеспечить равномерный рост листьев.
• Проветривание помогает снизить риск появления грибковых заболеваний. Обеспечьте циркуляцию воздуха, особенно при выращивании в теплице.
• Пикировка понадобиться, если посев производился в рассаду. Пересаживайте seedlings в отдельные емкости, как только появится 2-3 настоящих листа.

Формирование и уход в стадии роста

Когда растения достигнут высоты 10-15 см, можно приступать к умеренной подкормке комплексными минеральными удобрениями с высоким содержанием азота. Регулярно пропалывайте и уничтожайте сорняки, чтобы не мешали развитию салата.

Сбор урожая

1. Определите срок созревания – обычно через 30-45 дней после посева. Листья должны быть крупными, ярко-зелёными и приятно хрустящими.
2. Оставьте основы – срезайте листья острым ножом, оставляя у корня небольшую часть, чтобы получить повторный рост. Это поможет вести сбор поэтапно и увеличить урожай.
3. Хранение – вытянутые листья храните в холодильнике, завернув во влажную ткань или положив в пластиковый контейнер с отверстиями. Так свежесть сохранится до 7-10 дней.