Как приготовить макароны с фаршем в духовке пошаговая инструкция

Запекайте макароны с фаршем в духовке, чтобы получить сытное и ароматное блюдо. Следуйте этим точным указаниям для получения идеального результата.

Ингредиенты

• 300 г макарон (лучше выбрать трубчатые или спиральные)
• 400 г мясного фарша (говяжьего, свиного или смешанного)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г томатного соуса или пасты
• 150 г твердого сыра
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• специи по желанию (паприка, орегано, базилик)

Пошаговая инструкция

Подготовка компонентов

1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте (чуть недоваренными). Процедите, промойте холодной водой и оставьте.

2. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.

3. Натрите сыр на крупной терке.

Приготовление фарша

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности.

2. Добавьте чеснок, жарьте минуту, чтобы он раскрыл аромат.

3. Вылейте фарш, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, до золотистого цвета и полной готовности.

4. Добавьте томатный соус или пасту, хорошо перемешайте. Тушите 5 минут. Итог — насыщенный соус.

Формирование и запекание

1. Соедините макароны с фаршем, аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить соус.

2. Выложите полученную смесь в жаропрочную форму.

3. Посыпьте сверху сыром.

4. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте форму на 20-25 минут.

5. По окончании времени достаньте блюдо, дайте немного остыть и подавайте.