Как приготовить вкусный салат с авокадо и свежими ингредиентами

Начинайте приготовление с выбора спелого авокадо. Разрежьте плод пополам, удалите косточку, и аккуратно снимите кожуру. Нарежьте мякоть кубиками, чтобы она хорошо сочиталась с остальными компонентами.

Ингредиенты для салата

• Авокадо – 2 спелых плода
• Помидоры черри – 200 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Красный лук – 1 небольшая головка
• Листья салата – 100 г
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Соль и перец по вкусу

Подготовка овощей

1. Помидоры черри разрежьте на половинки.
2. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружками.
3. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4. Листья салата промойте и порвите руками на более мелкие куски.

Создание заправки и сборка салата

В миске смешайте лимонный сок и оливковое масло, добавьте щепотку соли и перца. Хорошо взбейте вилкой или венчиком. Это создаст гармоничную заправку для всех ингредиентов.

В большой миске аккуратно соедините авокадо, помидоры, огурец, лук и салатные листья. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить деликатную мякоть авокадо.

Советы по подаче

Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы избежать потемнения авокадо. Для разнообразия можно добавить к нему свежую кинзу или базилик. Также отлично подойдет к любым блюдам из курицы или рыбы.