Как приготовить лепешку на сковороде просто и быстро

Ингредиенты для теста

Для приготовления лепешки потребуется:

• 2 стакана муки
• 0,5 чайных ложки соли
• 0,5 стакана воды
• 2 столовые ложки растительного масла

Процесс приготовления

1. Смешайте муку и соль в глубокой миске. Влейте воду и растительное масло.
2. Замесите мягкое, эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. При необходимости добавляйте немного муки или воды.
3. Оставьте тесто настояться на 5–10 минут, чтобы оно стало более пластичным.
4. Разделите тесто на небольшие шарики диаметром примерно по 10 см.
5. Раскатаете каждый шарик в тонкую лепешку диаметром около 20–25 см.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне без масла. Кладите лепешку и жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до светлого золотистого цвета.
7. Готовую лепешку снимите со сковороды, положите на тарелку и накройте полотенцем, чтобы она остыла и оставалась мягкой.

Дополнительные советы

• Добавляйте в тесто немного уксуса для лучшей эластичности.
• Для ароматной лепешки добавьте в тесто немного измельченных зелени или специй.
• Можно воспользоваться разными видами муки – пшеничной, цельнозерновой или даже ржаной.