Как приготовить лаваш с фаршем на сковороде быстро и вкусно

Пошаговая инструкция для идеального результата

Чтобы получить сочное и аппетитное блюдо, начните с приготовления фарша. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте фарш, посолите, поперчите, и жарьте, постоянно помешивая, около 7-10 минут, пока мясо не приобретет коричневый оттенок и не станет мягким.

Во время жарки можно добавлять по желанию натёртую морковь или измельчённые помидоры для дополнительной сочности и яркого вкуса. После готовности снимите фарш с огня и оставьте его остывать чуть-чуть.

Приготовление лаваша и сборка блюда

1. Положите на рабочую поверхность лаваш. Распредели равномерно сверху фарш, не доходя 2-3 см до края.
2. Добавьте свежие или маринованные овощи, зелень и по желанию немного остроумных соусов.
3. Сверните лаваш плотно рулетом, защипывая края, чтобы начинка не выпадала.
4. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выложите рулеты швом вниз. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корки.

Советы для лучшего вкуса

• Используйте тонкие лаваши – они быстрее прожарятся и легче сворачиваются.
• В фарш добавляйте специи, например, паприку, зиру или чеснок для ярких ароматов.
• Перед жаркой можно смазать лаваш немного майонезом или сливочным маслом – так он получится ещё мягче и сочнее.
• Подавайте горячим с соусами или свежими овощами для полноценного обеда или ужина.

Такой способ быстрого приготовления лаваша с фаршем позволяет получить вкусное блюдо за минимальные сроки, сохранив все натуральные вкусовые качества продуктов. Попробуйте и удивите своих близких сочной и ароматной закуской!