Идеи для вкусного обеда с мясом и простыми рецептами

Классическая запеченная курица с овощами

Запекайте целую куриную грудку или ножки с картофелем, морковью и луком. Посолите, поперчите и добавьте любимые пряности. Поместите в духовку на 200°C примерно на 45 минут. Получается сочное мясо и ароматный гарнир без лишних усилий.

Быстрый рагу из говядины и овощей

Обжарьте на сковороде кусочки говядины до коричневой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Залейте томатным соусом или пастой, приправьте лавровым листом, солью и перцем. Тушите на небольшом огне около 40 минут. Подавайте с рисом или картофельным пюре.

Идея для сытного мясного салата

Отварите или запеките говядину, нарежьте ее мелкими кусочками. Добавьте вареные яйца, огурцы, помидоры и зелень. Заправьте майонезом или йогуртом. Можно подать как самостоятельное блюдо или с хрустящим хлебом.

Рецепт жареных котлет из свинины

1. Измельчите в мясорубке свиную вырезку или окорок, добавьте мелко рубленую луковицу, соль, перец и немного воды или молока.
2. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Подавать можно с картофельным пюре или свежими овощами.

Пошаговый рецепт шашлыка из говядины

Нарежьте говядину крупными кусками, замаринуйте в смеси оливкового масла, лука, чеснока, лимонного сока, соли и специй. Оставьте минимум на 2 часа. Нанизывайте на шампуры и жарьте на углях по 8-10 минут, постоянно переворачивая. Подавайте с луком, зеленью и хлебом.