Как вырастить салат айсберг в открытом грунте

Выращивайте салат айсберг на хорошо подготовленной почве, обеспечивая его регулярный полив и очистку от сорняков. Засевайте семена в раннюю весну или поздней осенью, когда температура воздуха держится в пределах 10–15°C. Перед посевом прорежьте семена на глубину около 1 сантиметра, оставляя между ними расстояние 20–25 см для полноценного развития кочанов.

Подготовка почвы и посев

Обеспечьте дренажную способность почвы и уровень pH в пределах 6,0–7,0. Перед посадкой внесите компост или перепревший навоз. Для равномерного роста поливайте участок каждые 2–3 дня при отсутствии дождя. Семена покрывайте тонким слоем почвы, не более 1 сантиметра, и поливайте аккуратно, чтобы не смыть их.

Уход за растениями

• Полив: Регулярный, избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниль.
• Прореживание: Через 10–15 дней после всходов прореживайте всходы, оставляя сильные растения с расстоянием 25–30 см.
• Подкормка: Вносьте комплексное удобрение каждые 2–3 недели. Хорошо подходят минералы с высоким содержанием азота.
• Мульчирование: Используйте straw или солому для удержания влаги и подавления сорняков.

Созревание и сбор

Кочаны салата айсберг начинают формироваться через 70–90 дней после посадки. Собирайте их, когда плотность и размер полностью соответствуют желаемым параметрам. Для среза полностью сформированный кочан аккуратно отделяйте ножом у основания, не повреждая оставшиеся растения для повторного роста.