Как приготовить крабовый салат с рисом пошаговое руководство

Ингредиенты

• Крабовое мясо – 200 г (можно заменить на крабовые палочки)
• Рис – 100 г (лучше использовать длиннозерный)
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 3-4 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Огурец свежий – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 маленькая головка
• Соль и перец – по вкусу

Подготовка ингредиентов

1. Рис хорошо промойте до прозрачности воды, затем сварите в подсоленной воде до готовности. Остудите.
2. Яйца вскипятите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками.
3. Крабовое мясо порвите руками или нарежьте ножом на небольшие кусочки.
4. Огурец очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте тонкими полукружьями.
5. Лук мелко нарежьте и при необходимости промойте, чтобы убрать горечь.
6. Зелень мелко измельчите.

Сборка салата

В глубокой миске соедините остуженный рис, нарезанные яйца, крабовое мясо, огурцы, лук и зелень. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Подача

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут. Украсьте свежей зеленью или дольками лимона по желанию. Такой салат отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.