Как правильно вырастить кресс салат дома — советы по уходу и выращиванию на подоконнике

Подготовка и выбор посевного материала

Для урожая через 5–7 дней используйте свежие семена кресс-салата. Перед посевом смочите их в теплой воде на 2–4 часа, чтобы ускорить проростание. Выберите мелкую и здоровую семенную упаковку без признаков повреждений или плесени.

Посев и уход за растениями

1. Выберите контейнер с дренажными отверстиями, заполненный легким универсальным грунтом или смесью торфа и песка. Толщина слоя должна быть около 5 см.
2. Посейте семена, равномерно распределяя по поверхности, и слегка прикройте их тонким слоем грунта (около 0,5 см).
3. Поставьте контейнер на светлое место с температурой +18…+22°C. Обеспечьте ежедневный полив с помощью распылителя, чтобы земля оставалась влажной, но не сырой.

Особенности выращивания и сбор урожая

Поддержание условий

Держите кресс-салат в помещении или на подоконнике с хорошим освещением. При недостатке света используйте фитолампу, чтобы растения не вытягивались.

Проветривание и влажность

Обеспечьте вентиляцию, чтобы избежать застоя воздуха и развития грибковых заболеваний. Также следите за влажностью почвы и избегайте избыточного полива, чтобы корни не загнили.

Когда собирать

Урожай можно получать уже через 5–7 дней после посева. Срезайте ростки острым ножом или ножницами прямо над землей. Регулярный сбор стимулирует рост новых побегов, и вы получите свежий салат через каждый 3–4 дня.