Легкие и вкусные салаты с креветками для любого повода и настроения

Подготовка ингредиентов

Сначала очистите 300 г креветок от панциря и удалите кишечную жилку. Обдайте их кипятком или обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла в течение 2-3 минут. Оставьте остывать.

Для салата подготовьте свежий огурец, 2-3 шт., нарежьте его тонкими полукольцами. Тоже самое проделайте с красным луком – тонкими полукольцами. Для яркости добавьте помидоры черри или обычные помидоры, нарезанные кубиками.

Приготовление заправки

Для заправки смешайте в миске по 2 столовые ложки оливкового масла и лимонного сока. Добавьте щепотку соли, свежемолотого перца и по желанию немного горчицы или меда для баланса вкуса.

Сборка салата

1. В глубокую салатницу положите нарезанные овощи и креветки.
2. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.
3. При желании украсьте зеленью: укропом, петрушкой или базиликом.

Дополнительные советы

• Используйте только свежие креветки для насыщенного вкуса.
• Добавьте немного авокадо – он сделает салат мягким и сытным.
• Если предпочитаете более насыщенный вкус, добавьте немного чесночного порошка или острого перца в заправку.

Подавайте салат сразу после приготовления, его вкусы максимально раскроются. Такой легкий и насыщенный салат отлично подойдет для обеда или легкого ужина.