Простая инструкция как запечь макароны с фаршем в духовке для вкусного обеда

Подготовка ингредиентов

Отварите 300 г макарон любого сорта в подсоленной воде до состояния аль денте. Процедите и оставьте немного воды от варки. Обжарьте 400 г фарша (говяжьего или свиного) на разогретой сковороде до коричневого цвета, добавив по желанию лук и чеснок. Не забудьте посолить и поперчить фарш по вкусу.

Создание соуса и сборка блюда

В миске смешайте макароны, обжаренный фарш и 200 мл томатного соуса или пасты. Для более насыщенного вкуса добавьте 100 г натертого сыра и, по желанию, немного зелени. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Запекание в духовке

1. Переложите смесь в жаропрочную форму, разровняйте поверхность.
2. Посыпьте сверху оставшимся сыром для корочки.
3. Поставьте в разогретую до 180°C духовку.
4. Запекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.

Подача и рекомендации

Дайте блюду немного остыть перед подачей. Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Для разнообразия добавьте нарезанные овощи в смесь или посыпьте сверху немного свежего базилика.