Идеи блюд из филе куриной грудки для вкусного и разнообразного меню

Обжаренное филе с пряными травами

Обжарьте куски грудки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Посыпьте смесью свежих или сушеных трав: розмарин, тимьян, орегано. Готовьте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с гарниром из свежих овощей и зелени.

Филе в духовке с лимоном и чесноком

Положите грудку в форму для запекания, посолите, поперчите. Нарежьте несколько долек лимона, добавьте измельченный чеснок, сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 180°C около 25 минут, пока мясо не станет мягким и сочным. Такой способ сохранит насыщенный вкус и аромат.

Куриное филе в медово-горчичном соусе

Обжарьте куски грудки до золотистого цвета, затем готовьте их на маленьком огне в соусе из 2 столовых ложек меда, 2 столовых ложек горчицы и немного бальзамического уксуса. Тушите под крышкой 10–15 минут. Подавайте с рисом или картофелем.

Паста с куриным филе и овощами

Обжарьте мелко нарезанное филе до появления румяной корочки. Добавьте измельченные овощи: болгарский перец, цукини, лук. Обжаривайте еще 5 минут. Вмешайте отваренную пасту, заправьте оливковым маслом и свежей зеленью. Этот вариант отлично подойдет для легкого, насыщенного обеда.

Куриное филе в йогуртовом маринаде

Замаринуйте грудку в смеси натурального йогурта, чеснока и специй на 30 минут. Затем обжаривайте или запекайте. Готовое мясо получается мягким и ароматным. Подавайте с салатом или отварным картофелем.