Идеи для семейного ужина и простые рецепты на каждый день

Быстрый и вкусный куриный стир-фрай с овощами

Обжаривайте в сковороде на среднем огне кусочки куриного филе с добавлением небольшого количества масла. Добавьте нарезанные болгарский перец, морковь и брокколи. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус или соус терияки. Готовьте 8-10 минут, перемешивая. Подавайте с рисом или лапшой.

Идея для легкого салата с тунцом и фасолью

Смешайте в миске консервированный тунец, красную фасоль, мелко нарезанный красный лук и свежий огурец. Заправьте оливковым маслом, добавьте сок лимона, посолите и поперчите. Украсьте зеленью. Такой салат отлично подойдет и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к горячему.

Рецепт пасты с томатным соусом и базиликом

1. Отварите спагетти или любой другой вид пасты согласно инструкции.
2. Тем временем разогрейте на сковороде оливковое масло, обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные свежие помидоры или томатный соус, посолите по вкусу и тушите 8-10 минут.
4. Положите в соус свежий базилик, перемешайте и снимите с огня.
5. Смешайте пасту с соусом, украсьте тертым пармезаном и подавайте горячим.

Идея для запеканки из картофеля и курицы

Выкладывайте нарезанный тонкими ломтиками картофель слоями в смазанную маслом форму. Между слоями положите обжаренную куриную грудку, лук и морковь. Посолите, поперчите, добавьте немного сливочного масла. Запекайте при температуре 180°C около 40 минут, пока картофель не станет мягким. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Полезные советы

• Используйте мультиварку для быстрого приготовления мясных и овощных блюд без лишних хлопот.
• Готовьте с запасом – оставшийся ужин легко разогреть на следующий день или превратить в основу для новых блюд.
• Добавляйте в блюда свежие травы – они делают вкус ярче и насыщеннее.