Идеи вкусных и недорогих обедов для дома

Блюда из доступных ингредиентов

Начинайте подготовку с простых продуктов: картофеля, риса, макарон, овощей и бобовых. Эти продукты позволяют разнообразить меню, не выходя за рамки бюджета, и при этом обеспечивают насыщение.

Картофельные запеканки и оладьи

Картофель легко превращается в запеканку или оладьи, которые готовятся быстро и недорого. Используйте яйцо и немного муки для связки, добавляя любимые специи и зелень.

Рисовые блюда с овощами

• Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь, добавьте отваренный рис и обжарите пару минут.

Блюда из бобовых и овощей

Бобовые – дешевое и питательное решение. Фасоль, чечевица или горох легко варятся и служат основой для различных блюд.

Тушеная чечевица с овощами

Обжарьте лук и чеснок, добавьте промытую чечевицу, морковь, помидоры и немного воды. Тушите до мягкости – получается сытно и вкусно.

Овощной рагу

1. Обжарьте картофель, морковь, кабачки и болгарский перец на растительном масле.
2. Добавьте томатную пасту и любимые специи. Тушите под крышкой 15-20 минут.
3. Подавайте с кусочком хлеба или лепешкой.

Быстрые и простые блюда

Когда времени мало, выбирайте блюда, которые не требуют сложных процессов приготовления.

Макароны с соусом из томатов и чеснока

Отварите макароны, из мяких помидоров и чеснока сделайте соус, добавьте свежую зелень и соль. Соедините и подавайте горячим.

Яичница с овощами и хлебом

Обжарьте яйца, добавьте кусочки помидоров или болгарского перца, посыпьте зеленью и подавайте с буханкой хлеба.