Как правильно включить духовой шкаф и начать готовить
Перед первым использованием
Откройте дверцу духовки и удалите все упаковочные материалы. Включите режим «прожарка» или «максимальная температура» на 1-2 часа. Это устраняет запахи производства, накопленные в процессе транспортировки детали.
Настройка и подготовка
- Включите питание: подайте электричество, повернете главный выключатель, если есть.
- Выберите режим приготовления: используйте переключатель режимов. Например, для выпечки – «только верхний и нижний нагреватели», для жарки – «конвекция».
- Регулируйте температуру: установите необходимую температуру, исходя из рецепта. Обычно – 180°C для выпечки или жарки овощей.
Первые шаги в работе с духовкой
Перед началом готовки обязательно проверьте работу термостата – вы можете установить температуру, а через несколько минут услышите характерный щелчок или увидите индикатор, показывающий нагрев.
Для равномерной выпечки поставьте решетку на нужный уровень, избегайте переполнения камеры. Предварительный разогрев занимает 10-15 минут, что обеспечивает равномерное распределение тепла.
Что учитывать при включении
- Проветривание: в первые минуты включения помещение проветривайте, чтобы убрать запахи.
- Контроль температуры: убедитесь, что показатель правильно отображается на панели или индикаторе.
- Безопасность: не оставляйте включенный духовку без присмотра на длительный период, особенно при использовании высоких температур.
Начинаем готовить
Когда духовка разогрета, разместите блюда на подготовленной решетке или противне. Используйте рукавицы при переносе, избегайте контакта с горячими поверхностями.
Настраивайте время приготовления по рецепту, а по завершении отключайте духовку и аккуратно доставайте готовое блюдо. Не забудьте о проветривании кухни после использования.
