Как приготовить домашнюю пасту для шугаринга безопасно и просто
Проварите 2 стакана сахара, 1/4 стакана воды и 1/4 стакана лимонного сока на среднем огне, постоянно помешивая. Доведите до кипения и варите 8-10 минут до получения вязкой, янтарной массы. Не допускайте перегрева, чтобы избежать горелого запаха и потерю полезных свойств. Используйте термометр, чтобы контролировать температуру – она должна достичь 120°C, если у вас есть.
Подготовка посуды и ингредиентов
- Используйте кастрюлю из нержавеющей стали или толстостенную эмалированную посуду.
- Все компоненты должны быть комнатной температуры.
- Отмерьте тщательно сахар, воду и лимонный сок – пропорции важны для достижения нужной консистенции.
Процесс приготовления
- Смешайте сахар, воду и лимонный сок в подготовленной посуде.
- Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, избегая интенсивного кипения.
- Контролируйте температуру или цвет массы, чтобы избежать ошибок.
- После достижения нужной вязкости снимите с огня и дайте немного остыть.
Проверка готовности и хранение
Проверьте массу наCold-, быстрое тестирование – капните немного горячей пасты на холодную поверхность или в холодную воду. Если паста быстро затвердевает и приобретает тягучую консистенцию, она готова к использованию.
Охлажденную пасту переложите в герметичный контейнер и храните в прохладном месте. Перед применением подогрейте на водяной бане или в микроволновке, чтобы вернуть мягкость.
