Как приготовить классический стейк из курицы Мираторг

Подготовка куриного стейка

Выберите свежие куриные филешки Мираторг толщиной 2-3 сантиметра. Перед приготовлением обсушите мясо бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишней влаги. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи, например, паприку или тимьян, чтобы подчеркнуть вкус.

Обжаривание на сковороде

Разогрейте сковороду с толстым дном и добавьте немного масла – лучше использовать оливковое или сливочное. Выложите подготовленные куски и обжаривайте их на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Важно не торопиться, чтобы мясо пропеклось равномерно и получилось сочным.

Доведите до готовности

После того как поверхность приобретет золотистую корочку, снизьте огонь и накройте сковороду крышкой. Держите стейки еще 5-8 минут. Проверить готовность можно, проткнув мясо – если сок прозрачный и отсутствует розоватый оттенок, стейк готов.

Идеи подачи

Классический куриный стейк отлично сочетается с свежими овощами и зеленью. Используйте гарнир из картофельного пюре, запеченных овощей или легкого салата. Для яркого вкуса добавьте немного лимонного сока или бальзамического уксуса.