Как приготовить омлет с мукой на сковороде пошаговая инструкция
Ингредиенты для удалсяого омлета
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 2 столовые ложки
- Молоко – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Дополнительно: зелень, овощи, сыр – по желанию
Пошаговая инструкция приготовления
-
Подготовка теста: Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком или вилкой до однородной пены. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Введение муки: Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать тесто. Масса должна стать гладкой, без комочков. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
-
Разогрев сковороды: Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла, равномерно распределите его по поверхности.
-
Жарка омлета: Вылейте тесто на горячую сковороду. Жарьте около 2–3 минут до появления золотистого цвета снизу.
-
Переворачивание: Осторожно переверните омлет помощью лопатки. Готовьте еще 2–3 минуты, пока верхние слои не затянутся и не подрумянятся.
-
Подача: Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку. Можно посыпать свежей зеленью, дополнить овощами или сыром по желанию.
Советы по приготовлению
- Если хотите более пышный омлет, взбейте яйца отдельно и добавьте немного разрыхлителя.
- Добавление любимых приправ или зелени сделают блюдо ароматнее и ярче.
- Используйте антипригарную сковороду или добавляйте немного масла, чтобы омлет не прилипал и легко переворачивался.
Оставить комментарий