Как приготовить овощи гриль в микроволновке быстро и вкусно

Разрезать овощи крупными кусками и подготовить миску с холодной водой. После этого промойте овощи и закрепите их на шпажках или раскладных решетках, подходящих для микроволновки. Используйте оливковое масло и специи для насыщенного вкуса.

Подготовка овощей

• Выбор овощей: болгарский перец, кабачки, кабачки цукини, баклажаны, морковь, помидоры черри.
• Резка: нарежьте овощи на одинаковые по размеру куски, чтобы они готовились равномерно.
• Маринад: смешайте в миске 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки черного перца и любимые специи (паприка, базилик, орегано).

Процесс приготовления

1. Маринование: окуните овощи в подготовленный маринад на 10 минут.
2. Размещение: выложите овощи на специальную решетку или шпажки, избегая тесного контакта.
3. Готовка: установите микроволновку на средний режим, добавьте немного воды на дно посуды, накройте крышкой или сверху пленкой для микроволновки так, чтобы оставить небольшое отверстие для выхода пара.
4. Время приготовления: готовьте 8-12 минут, периодически проверяя уровень мягкости овощей. Время зависит от типа овощей и мощности микроволновки.

Советы для вкусного результата

• Проверяйте овощи на готовность: они должны стать мягкими, но не разваренными.
• Добавляйте свежие травы: петрушка, укроп или базилик подчеркнут вкус.
• Подавайте овощи горячими с ломтиком свежего хлеба или легким соусом.