Как приготовить вкусный салат с рисом простыми шагами

Шаг 1: подготовка ингредиентов

Отварите 1 стакан риса в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает 15-20 минут. После варки остудите рис, промыв его холодной водой, чтобы избавиться от излишней клейкости.

Нарежьте свежие овощи: 1 огурец, 1 болгарский перец и половинку красного лука. Для дополнительного вкуса добавьте пару помидоров черри, разрезанных пополам.

Отварите и остудите 200 г отварной куриной грудки или телятины, если хотите добавить мясо. Можно заменить его консервированными кукурузой или фасолью для легкости.

Шаг 2: подготовка заправки

В миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку горчицы и щепотку соли. Хорошо взбейте вилкой или венчиком до однородности.

Шаг 3: сборка салата

1. В глубокой миске соедините остывший рис, нарезанные овощи и выбранное мясо.
2. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить соус и ингредиенты.
3. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте свежемолотый черный перец или дополнительные специи.

Полезные советы

• Используйте длиннозерный или жасминовий рис для более рассыпчатой текстуры.
• Добавьте свежие зелень: кинзу, укроп или петрушку, чтобы придать салату насыщенный аромат.
• Дайте салату постоять 15-20 минут перед подачей, чтобы ингредиенты пропитались заправкой.