Куриное филе в соевом соусе вкусный рецепт приготовления

Подготовка продуктов и маринада

Для блюда потребуется 500 г куриного филе, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка мёда, 2 зубчика чеснока и немного свежего имбиря по желанию. Куриную грудку нарежьте на тонкие полоски или небольшие кусочки, чтобы быстро прожарились и взяли аромат маринада. Чеснок измельчите, имбирь натрите на терке.

Маринование и подготовка к жарке

Смешайте соевый соус, мёд, чеснок и имбирь в небольшой миске. Замаринуйте курицу в полученной смеси минимум на 30 минут. Такая подготовка усилит вкус и сделает мясо мягким. Перед жаркой аккуратно слейте излишки маринада, чтобы куски не разбрызгивались, и обжаривайте их на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.

Процесс жарки и завершение блюда

Обжаривайте куриное филе на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. В конце добавьте оставшийся маринад и быстро прогрейте, чтобы соус немного загустел и подчеркнул вкус мяса. Для разнообразия можно добавить обжаренные овощи или зелень.

Полезные советы

• Используйте свежий имбирь и чеснок – это придаст блюду яркий аромат.
• Моментально подавайте – блюдо лучше всего есть сразу после приготовления, чтобы сохранить сочность и свежий вкус.
• Экспериментируйте с добавками – попробуйте добавить кусочки болгарского перца, зеленую лук или кунжут для дополнительного украшения и вкуса.

Подача и гармония вкусов

Разложите готовое мясо по тарелкам и украсьте свежей зеленью. Отлично сочетается с рисом, лапшой или овощами на пару. Куриное филе в соевом соусе – быстрый и насыщенный вкусом обед или ужин, который порадует каждого любителя азиатской кухни.