Пошаговая инструкция по приготовлению постного торта без яиц

Что понадобится для приготовления

Для создания вкусного и нежного постного торта без яиц подготовьте следующие ингредиенты:

• Мука пшеничная – 2 стакана
• Сахарный песок – 1 стакан
• Растительное масло – 0,5 стакана
• Молоко растительное – 1 стакан (можно заменить водой)
• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
• Ванильный сахар – по желанию для аромата
• Уксус яблочный или лимонный сок – 1 чайная ложка (для подъема теста)
• Щепотка соли

Как приготовить тесто

1. Просейте муку через сито, чтобы она стала воздушнее и не было комочков.
2. В глубокой миске смешайте сахар и соль, добавьте ванильный сахар.
3. Влейте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до удаления комочков.
5. В конце добавьте уксус или лимонный сок, быстро перемешайте – тесто станет немного пушистым.

Выпекание торта

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом.
3. Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность лопаткой.
4. Поставьте в духовку и выпекайте примерно 30–35 минут.
5. Проверьте готовность с помощью деревянной палочки – она должна выйти сухой.

Охлаждение и украшение

Достаньте торт из духовки, остудите в форме 10 минут, затем выньте и полностью остудите на решетке. Для украшения используйте фруктовое пюре, варенье, посыпьте кокосовой стружкой или орехами – ограничений нет. Такой торт отлично подойдет для праздничного стола или семейного чаепития.