Простые и вкусные идеи для недорогого ужина на каждый день

Порционная запеканка из макарон и овощей

Используйте пасту из твердых сортов пшеницы, варите ее до состояния аль-денте. Отдельно пассеруйте лук, морковь и болгарский перец, добавьте их к макаронам. Зафиксируйте слой тертого сыра сверху и запекайте в духовке 20 минут. Бюджетный, насыщенный белком ужин, который понравится всей семье.

Куриные котлеты с картофельным пюре

Измельчите куриное филе, добавьте лук, немного манки и соли. сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистого цвета. Подавайте с мягким картофельным пюре, приготовленным на молоке и сливочном масле. Простое блюдо, насыщенное белком и углеводами, идеально подходит для семейного стола.

Рагу из овощей и бобовых

Обжарьте лук, добавьте морковь, томаты, болгарский перец и консервированные бобы или чечевицу. Тушите 30 минут под крышкой, приправляя специями. Это блюдо не только сытное, но и богатое клетчаткой и витаминами, его можно подавать с рисом или кусочком хлеба.

Пицца на основе домашнего теста

Вам понадобятся мука, вода, немного масла и разрыхлитель. Замесите тесто, раскатайте его и выложите на противень. Сверху разместите нарезанные овощи, колбасу или ветчину, посыпьте сыром и запекайте около 15 минут. Возможность приготовить своими руками позволяет сэкономить и сделать блюдо по вкусу всей семьи.

Полезные советы для экономии

1. Планируйте меню заранее: покупайте продукты оптом и по акциям.
2. Используйте сезонные овощи: они дешевле и богаче по вкусу.
3. Готовьте впрок: замораживайте порционные блюда и используйте их в будние дни.
4. Варите крупы и бобовые на большую порцию: их можно использовать в разных блюдах в течение недели.

Идеи для быстрого ужина

• Блинчики с начинкой: мясной фарш, творог или овощи.
• Яичница-скрамбл с добавлением сыра и зелени.
• Тосты с авокадо и помидорами: питательное и простое решение.