Зелёный замороженный горошек полезный и удобный продукт

Почему стоит включить замороженный горошек в рацион

Замороженный зелёный горошек сохраняет большинство витаминов и минералов, присутствующих в свежем продукте. Он содержит витамин C, витамин K, витамины группы B, а также минералы, такие как железо, магний и калий. Использование замороженного горошка позволяет за короткое время приготовить полезное блюдо и снизить риск потери ценных веществ, связанных с длительным хранением и транспортировкой свежего продукта.

Преимущества замороженного горошка

• Длительный срок хранения. Замороженный горошек можно хранить до 12 месяцев без потери качества.
• Удобство использования. Его не нужно очищать или варить долго – достаточно разморозить или прогреть.
• Экономия времени. Быстрое добавление в салаты, супы, рагу.
• Доступность. Замороженный продукт находится в продаже круглый год, не зависит от сезона.

Как правильно использовать зелёный горошек

1. Приготовление: Вскипятите воду, опустите горошек на 2–3 минуты, затем быстро охладите в ледяной воде – так он останется ярким и сохраним вкус.
2. Добавление в блюда: Отлично подходит для овощных супов, пасты, пастушьего пирога и салатов.
3. Обжаривание: Можно обжарить с луком и морковью для получения гарнира или начинки.

Советы по покупке и хранению

• Обратите внимание на наличие льда или кристаллов внутри упаковки – продукт должен быть равномерно заморожен.
• Не покупайте продукт с пятнами или отсутствием яркой окраски.
• Храните горошек при температуре не выше -18°C, избегайте повторной разморозки после оттаивания.

Заключение

Замороженный зелёный горошек показывает свою пользу при правильном использовании. Он обеспечивает организм ценными веществами, экономит время и сохраняет вкус продуктов. Включая его в регулярный рацион, вы получаете питательный и удобный компонент для разнообразных блюд.