Диетические идеи для вкусного и лёгкого ужина

Начинайте с белка легких сортов

Выбирайте рыбу, куриную грудку или морепродукты для основного блюда. Они быстро готовятся, насыщают и содержат минимум жира. Например, запеките лосося со свежими травами или обжарьте куриную грудку на гриле. Белковые продукты помогают сохранить ощущение сытости и не перегружают организм лишним калориями.

Добавляйте овощи к каждому приему

Обогащайте ужин свежими или запечёнными овощами. Они содержат волокна, витамины и минералы, стимулируют пищеварение и создают ощущение полноты. Хорошие варианты – брокколи, кабачки, болгарский перец, цветная капуста. В качестве гарнира подайте овощи на пару или запеките с минимальным количеством масла и специй.

Используйте насыщенные вкусовые добавки

Добавляйте зелень, лимонный сок, специи и пряности без лишних калорий. Они подчеркнут вкус блюда и сделают его привлекательным. Старайтесь избегать соусов с высоким содержанием сахара и жира. Например, свежий укроп и чеснок прекрасно дополнит рыбу, а пряные травы – куриную грудку.

Варианты лёгких закусок и салатов

• Салат из свежих овощей – смешайте огурцы, помидоры, редис и зелень, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
• Греческий йогурт с огурцами и чесноком – отличный источник белка и свежести.
• Авокадо с тунцом – насыщенное и полезное блюдо, быстрое в приготовлении.

Советы по приготовлению

1. Запекайте продукты – так сохраняются все полезные свойства и уменьшается использование масла.
2. Готовьте на пару – идеальный способ сохранить витамины и снизить калорийность.
3. Используйте сухие специи и травы – они добавят вкус без добавления калорий и соли.