Идеи для вкусного обеда и ужина
Блюда, которые порадуют всю семью
Начинайте с простого и сытного блюда – запечённой курицы с овощами. Используйте филе курицы, приправьте его чесноком, розмарином и оливковым маслом, а овощи – болгарский перец, кабачки и морковь – запекайте вместе в духовке. Такой вариант быстро готовится и отлично насыщает.
Для любителей пасты отлично подойдёт классическая спагетти с томатным соусом и свежим базиликом. Обжарьте луковицу, добавьте измельчённые помидоры или томатную пасту, приправьте орегано и соль, доведите до кипения. Подавайте с натёртым пармезаном и свежей зеленью.
Полезные идеи для разнообразия
Вегетарианские блюда
- Кус-кус с овощами: сварите кус-кус, добавьте обжаренные кабачки, баклажаны, помидоры и зелень. Полейте лимонным соком и украсьте мятой.
- Тёплый салат с нутом и авокадо: смешайте варёный нут, нарезанный авокадо, редьку и огурцы. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посыпьте кунжутом.
Блюда на основе рыбы и морепродуктов
- Лосось под соусом из сметаны и укропа: запеките филе в духовке, подайте с овощным гарниром и соусом из сметаны с укропом.
- Креветки с чесноком и лимоном: обжарьте креветки на сковороде с чесноком, сливочным маслом и соком лимона. Подавайте с рисом или свежим салатом.
Советы по легкому и быстрому приготовлению
Используйте мультиварку для тушения овощей и мяса, что сокращает время и сохраняет вкус. Замораживайте порции супов и рагу – так ужин будет готов за 15 минут. Стремитесь к сочетанию основных продуктов с яркими свежими травами и специями – это придаст блюдам насыщенность без лишних усилий.
