Идеи вкусных и простых блюд для романтического ужина жене

Легкие закуски для начала вечера

Начните ужин с изысканных закусок, которые легко приготовить и понравятся вашей супруге. Хорошим вариантом станет лазанка из баклажанов. Нарежьте баклажаны тонкими пластинами, обжарьте их или запекайте в духовке, затем выложите слоями со сливочным сыром и томатным соусом. Подайте с зеленью и хрустящими тостами. Другим вариантом может стать тартар из лосося – свежий лосось мелко порежьте, добавьте лимонный сок, оливковое масло, укроп и подайте с тостами или крекерами.

Основные блюда, которые легко приготовить

Для полноценного ужина рекомендуйте куриное филе с лимонным соусом. Обжарьте филе до золотистой корки, затем полейте смесью лимонного сока и оливкового масла. В качестве гарнира отлично подойдут запеченные картофельные дольки или свежий салат из руколы и помидоров. Еще один простой и эффектный вариант – паста с морепродуктами. Обжарьте креветки и мидии с чесноком и оливковым маслом, добавьте сваренную пасту, перемешайте и посыпьте пармезаном.

Десерты для завершения романтического вечера

Завершите ужин сладким акцентом. Подготовьте шоколадный фондант – нужных немного шоколада, сливочного масла, яиц и муки. Выпекайте в духовке около 10 минут, получая теплый плавленный центр. Для более легкого эффекта подойдет ягодный сорбет, который можно купить или сделать самостоятельно, смешав свежие ягоды, немного сахара и заморозив в морозилке. Подавайте с миндальными лепестками или взбитыми сливками.

Советы по организации ужина

• Подготовьте все заранее. Нарежьте овощи, подготовьте соусы, чтобы не заниматься этим в последний момент.
• Создайте уютную атмосферу. Используйте мягкое освещение, зажгите свечи и украсьте стол свежими цветами.
• Обратите внимание на напитки. Вино или фруктовые соки дополнят вкус блюд и создадут приятную атмосферу.