Как приготовить домашние макароны с видео уроком
31.07.2025 | Категория: Дом и быт
Начинайте с измерения 300 граммов пшеничной муки и 3 яиц. Просейте муку на рабочую поверхность, сформируйте из неё горку и сделайте углубление в центре.
Подготовка теста
Влейте яйца в углубление и начните аккуратно перемешивать вилкой, постепенно соединяя муку с яйцами. Когда тесто станет однородным, начните замешивать его руками, пока оно не перестанет прилипать к поверхности. Добавляйте немного муки при необходимости.
Раскатывание и формирование макарон
- Разделите тесто на несколько частей для удобства.
- Раскатайте каждую часть в тонкий пласт с помощью скалки, стараясь делать его равномерным.
- Используйте острый нож или специальную насадку для нарезки, чтобы сформировать макароны желаемой длины и ширины.
Варка и подача
Довести воду до кипения, посолите её и аккуратно опустите макароны. Варите 2–3 минуты, пока они не всплывут и станут мягкими. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и подавайте с любимым соусом.
Видео урок
Посмотрите видео-инструкцию по ссылке:
Похожие статьи:
