Как приготовить глинтвейн из вина дома легко и быстро

Простая пошаговая инструкция

Выберите красное сухое или полусухое вино объемом 750 мл. Для насыщенного вкуса добавьте 2–3 столовые ложки сахара или меда по вкусу. Важно использовать качественный продукт, от этого зависит итоговый аромат напитка.

В кастрюлю поместите вино и поставьте на средний огонь. Не допускайте кипения, чтобы не выпарить алконосодержащие компоненты. Как только вино нагреется до температуры примерно 70-80°C, добавьте специи.

Ингредиенты для ароматизации

• 4-5 палочек корицы
• 3-4 гвоздички
• 2-3 кусочка апельсинов
• 1-2 звездочки бадьяна
• 1-2 лавровых листа

Добавьте специи и оставьте глинтвейн на огне на 10-15 минут. Не доводите до кипения – так сохраняете аромат и алкогольные свойства.

Советы по приготовлению и подаче

1. Выбирайте ароматные сорта вина, они сделают напиток насыщеннее.
2. Каждый раз используй новые специи, чтобы не пересиливать вкус напитка.
3. По окончании нагрева процедите глинтвейн, чтобы избавиться от специй и апельсинов.
4. Подавайте горячим, украсив кружку ломтиком апельсина или корицей.
5. Экспериментируйте с добавками: можешь добавить немного мёда или клюквы для свежести и кислинки.

Готовый глинтвейн отлично согреет в холодную погоду и создаст уютную атмосферу при встрече с близкими. Следуйте этим рекомендациям, и у вас получится насыщенный, ароматный напиток за считанные минуты.