Как приготовить крабовый салат с пекинской капустой

Начинайте с подготовки всех ингредиентов. Размороженные крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками, чтобы салат получился однородным и нежным. Подготовьте свежую пекинскую капусту: удалите верхние листья, промойте под проточной водой и нарежьте тонкими полосками. Обратите внимание, что капуста должна оставаться хрустящей, поэтому избегайте длительного хранения после нарезки.

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек
• 150 г пекинской капусты
• 2 яйца
• 100 г майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 зеленый лук
• ½ лимона (для сока)
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

1. Отварите яйца вкрутую, охладите их под холодной водой, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

2. В глубокой емкости смешайте майонез и горчицу, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.

3. Добавьте к заправке нарезанные крабовые палочки, яйца и мелко порезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте.

4. Пекинскую капусту положите в салат и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась соусом. Дайте настояться 10 минут перед подачей.

Советы по подаче

• Украсьте салат свежей зеленью или ломтиками лимона.
• Подавайте с хрустящим хлебом или тостами для контраста текстур.
• Используйте охлажденный салат, чтобы он остался свежим и вкусным.