Как приготовить омлет на пару в пароварке проста и быстро

Шаги для приготовления идеи

Начинайте с подготовки яиц – возьмите 4-5 штук и разбейте их в глубокую ёмкость.

Добавьте 100 мл молока или воды, а также щепотку соли и любимые специи по вкусу. Хорошо взбейте венчиком или вилкой до однородности.

Процесс приготовления

1. Налейте полученную смесь в форму, подходящую для пароварки, заранее смазанную маслом или застеленную пергаментом.
2. Поставьте форму в пароварку, предварительно закипевшую на среднем огне.
3. Готовьте омлет на пару 15–20 минут, пока сверху не появится плотная корочка, а внутри не исчезнет жидкая масса.

Советы по улучшению результата

• Добавляйте в омлет свежие или замороженные овощи – они отлично сочетаются с паровой текстурой.
• Можно положить тонкие ломтики сыра или зелени перед готовкой для придания пикантности.
• Если хотите более пышную структуру, предварительно взбейте белки отдельно и аккуратно соедините с желтками.

Подача и хранение

Дайте омлету немного остыть, затем нарежьте порциями и подавайте с зеленью или йогуртом. Готовый омлет храните в холодильнике не более суток, разогревая на пару или в микроволновке перед употреблением.